6月の体験会レポート

こんにちは　じゃけん！農（know）のこんどうです。


今日（6/19）は末釜さんのところで玉ねぎを収穫しました。
参加者は５名（メンバー以外）でした。


昨晩の雨で地面が柔らかくなっており、比較的作業しやすかったのかな、と思います。


まずは、玉ねぎを掘り出して・・・

その玉ねぎをトラックに乗せて・・・

葉を落とし・・・

いくつかをひもで縛ってまとめて・・・

涼しい場所に干して乾燥させます。

湿気ていると腐りやすいのですが、乾燥させると秋くらいまで食べられるそうです。(･｀д´･；)ｽ、ｽｺﾞｽｷﾞ・・・。

もし玉ねぎを買いすぎてしまったら、涼しいところに干しておけば大丈夫デス！




そして、、休憩中に見せてもらったのが、生キクラゲ！！

触ると柔らかくて、耳たぶみたいな感触です。乾燥キクラゲはスーパーでもよく見ますが、西条ではまだココでしかつくっていないそうです。お店で見つけたら買ってみてくださいね！




おまけ・・・、カエルさんとご挨拶。
オタマジャクシから変態して間もないのか、まだシッポが生えてます。

次回体験会は7月10日になります！
まだまだ参加者募集中です！ jaken.yasai@gmail.com までご連絡お待ちしています！！

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